こんにちは、メタボじいさんこと“MG3”です。この時期、旬の食材と言えば、やはり『りんご』でしょう。りんごには、水溶性食物繊維のペクチン、カリウム、ポリフェノールが豊富に含まれています。ペクチンは、腸内の消化物やコレステロールなどを包み込んで、…